JAKARTA, SUARAINVESTOR.COM-Ketersediaan pasokan pangan khususnya daging beku harus dijamin agar tidak ada gejolak harga daging menjelang Lebaran. Karena itulah Perum Bulog menggelar Operasi Pasar daging beku di Jakarta.”Operasi pasar daging beku ini dilaksanakan di Rumah Pangan Kita Center Gatot Subroto hari ini mulai pukul 09.00 WIB,” kata Direktur Bisnis Perum Bulog Febby Novita di Jakarta, Senin (10/5/2021).
Lebih jauh kata Febby, kebutuhan akan daging menjelang lebaran ini masih cukup tinggi, karena itu Bulog menggelar lagi operasi pasar daging beku agar masyarakat betul-betul melihat sendiri dan menjadi tenang
Dalam pasar ini, tersedia pilihan daging sapi dan daging kerbau beku.
Untuk daging sapi beku dijual seharga Rp 80.000 per kilogram, sedangkan untuk daging kerbau beku dijual seharga Rp 75.000 per kilogram.
Sebelumnya, Manajemen Perum Bulog juga melakukan upaya inovasi untuk membantu mengatasi kebutuhan daging yang meningkat belakangan ini dengan meluncurkan layanan pembelian daging beku melalui e-commerce “ipanganandotcom”, sehingga masyarakat bisa menjadikannya sebagai pilihan alternatif mekanisme pembelian kebutuhan akan daging.
Selain itu, Bulog juga mengeluarkan instruksi ke seluruh jajaran untuk menyiapkan stok daging beku yang tersedia untuk langsung dijual kepada masyarakat.
“Tidak ada masalah, Bulog menjamin kebutuhan daging beku tersedia di masyarakat walau ada lonjakan permintaan. Bulog akan menggunakan seluruh instrumen yang ada untuk menjamin ketersedian pangan tersebut,” kata Febby.
Perum Bulog juga terus berkoordinasi dengan pemerintah pusat maupun daerah guna membantu mensukseskan program pemerintah dengan menstabilkan harga pangan lainnya menjelang Idul Fitri. ***
